生吃茭白脆又甜

• 作者: 田治江
• 来源期刊: 分忧
• 学科: 农学
• 关键词: 茭白 芦苇 蔬菜 水稻 水田 植物 贵州
• 年，卷（期）: fyb,（2）
• 页码范围: 64-64
• 页数: 1页
• 分类号: S64

摘要

芙白,许多人一定在餐桌上吃过,或油炯,或凉拌,或和蔬菜大肉同炒,但更多的人一定没有在菱白种植的地头直接生吃过!说真的,在未到过贵州之前,我肯定吃过芟白,但从没有留意过它,更不知道它长什么样,因为它都是做熟了和别的菜混在了一起.那天在贵州,一行人乘车进入一个乡村,透过车窗看到外面大片大片的水田,而田中生长着的植物我们大部分人都是第一次看到,说是水稻,却比水稻高大了许多,说是芦苇,却显然不是,比芦苇粗壮了不少,我们在车内猜测着它到底是一种什么植物?