苏子的特征特性、利用价值及丰产栽培技术

• 作者: 王中林
• 来源期刊: 科学种养
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 经济作物
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

苏子为唇形科紫苏属一年生草本植物,在我国有近2 000年的栽培历史,常见类型有紫苏、白苏等.苏子营养丰富,富含特有的活性物质,全身是宝,是一种兼具药用(叶、梗、籽均可入药)、油用(籽可榨油)、工业原料(提炼香料、甜味剂)、食用(嫩叶茎可食)、观赏(叶秀花艳)等价值的多用途作物,具有很高的利用价值,加工的系列产品(食用油、药品、腌渍品、化妆品等)是出口创汇的畅销品.苏子适应性强,种植范围广,管理粗放,投入少、收益高、见效快,发展前景广阔,已成为当前农村增收致富的优选经济植物之一.