超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定牛奶中19种喹诺酮类抗生素

• 作者: 马俊美 范素芳 孙磊 张明星 张冬生 李强
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱 牛奶 喹诺酮类抗生素 快速筛查 定量分析
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 309-317
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2021.01.037

摘要

建立基于超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱筛查和确证牛奶中19种喹诺酮类抗生素的方法.牛奶样品经酸化乙腈提取并沉淀蛋白,PRiME HLB固相萃取柱净化,用Waters Acquity BEH C18柱(2.1 mm×100 mm,2.5μm)分离,以乙腈和0.1％甲酸水溶液进行梯度洗脱,在全扫描(full MS)-数据依赖扫描(ddMS2)模式下检测.结果表明:19种喹诺酮类抗生素的精确质量相对偏差小于3.0×10-6,在0.2～200 ng/mL范围线性关系良好;检出限0.1～0.5μg/kg,定量限0.2～1.0μg/kg;加标水平0.2～10.0μg/kg时,方法回收率62.1％～100.4％,相对标准偏差低于10％.该方法简便、快速、准确,适用于牛奶中19种喹诺酮类抗生素的快速筛查和定量分析.