食用木薯品种桂热10号的选育和栽培要点

• 作者: 陈蕊蕊 周时艺 韦云东 郑华 盘欢 李军 罗燕春 付海天
• 来源期刊: 农业研究与应用
• 学科: 农学
• 关键词: 木薯 桂热10号 选育 栽培
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培育种
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: S889+.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2021.06.003

摘要

为了打破传统木薯行业发展瓶颈,应对木薯行业转型的迫切需求,培育出氢氰酸含量低、可鲜食,支链淀粉含量高、糯性强的木薯糖水专用新品种.以广西防城港市防城区平旺乡横过村采集地方糯米木薯种质"糯米糍"为材料,经过系列比较试验,选育出桂热10号.在区域性和生产性试验中,桂热10号平均鲜薯产量分别为29.45 t/hm2和32.41 t/hm2,比主栽食用品种SC9增产6.81％和8.64％,5年平均支链淀粉含量89.48％,比对照提高了6.75个百分点,氢氰酸含量12.6 mg/kg,粗纤维3.41％,粗蛋白4.79％,β-胡萝卜素0.21 mg/100g.2020年11月3日获得"热带作物品种审定证书"[热品审2020001].桂热10号具有高支链淀粉,低氢氰酸、可鲜食,糯性强,适应性广等优点,适合加工成木薯糖水;可在广西、广东、福建、江西等相似生态区域的木薯种植区推广种植.