燕麦品种(系)的营养品质综合评价

• 作者: 王慧 杨富 姜超 施毅 李刚
• 来源期刊: 麦类作物学报
• 关键词: 燕麦 营养品质 变异性 灰色关联分析
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 遗传育种|Genetics & Breeding
• 页码范围: 203-211
• 页数: 9页
• 分类号: S512.6|S330
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2021.01.10

摘要

为筛选营养品质优良的燕麦品种(系),对72份燕麦品种(系)的粗纤维、粗蛋白、淀粉和β-葡聚糖含量4个营养品质进行分析,并采用灰色关联度分析方法进行综合评价.结果显示,供试燕麦品种(系)的粗纤维、粗蛋白质、淀粉和β-葡聚糖含量平均分别为1.57％、19.35％、41.98％和4.13％;粗纤维含量的变异系数最大,为32.48％;β-葡聚糖含量变异系数最小,为12.59％.营养品质综合表现较好的品种(系)有px0412、8928-2-2、3121-3、8928-7-5,其等权关联度和加权关联度综合排名位列前4.