吃对了,才能远离幽门螺杆菌

• 作者: 阮光锋
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

幽门螺杆菌有多可怕 幽门螺杆菌,1983年首次被人们从胃炎患者的胃黏膜活检组织中发现.这种细菌外观看上去很萌,但却是打不死的小强——它不怕胃酸,是唯一能在胃内长期存活的细菌,会增加胃溃疡、胃癌等疾病的风险. 世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)将幽门螺杆菌列为一类致癌物.数据显示,在发展中国家,成年人在50岁前感染该细菌的比例高达80％,儿童多在10岁前感染.目前认为,幽门螺杆菌最可能的传播途径是粪口传播,比如如厕后不洗手,又去吃东西或者摸嘴巴,那么就可能感染.