花椰菜栽培技术

• 作者: 甄永胜 张瑞捧 韩运者 李明月 郑小梅 孙敬 冯翠凤
• 来源期刊: 现代农村科技
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 瓜果蔬菜
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5329.2021.07.021

摘要

花椰菜又叫菜花,营养好,味道鲜美,宜炒食、煮食及腌渍干制.花椰菜对外界环境条件要求严格,适应性弱,故花椰菜近百年引入我国以来,先在华南地区栽培,渐次推广到长江流域,现在北方种植面积也越来越大.