菜粕替代面粉对黄颡鱼生长性能和形体指标的影响

• 作者: 胡秀聪 刘建高 陈宇航 曹双俊 谭连杰
• 来源期刊: 广东饲料
• 关键词: 黄颡鱼 菜粕 面粉 能蛋比
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S963.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-8613.2021.08.007

摘要

本研究在黄颡鱼商业配方中使用不同比例的菜粕替代面粉,观察对黄颡鱼生长性能、鱼体品质指标的影响.试验配制了3组黄颡鱼膨化配合饲料,包括面粉组(面粉18％+菜粕0％,能蛋比38.80 kJ/g)、6％菜粕组(面粉12％+菜粕6％,能蛋比35.71 KJ/g)和10％菜粕组(面粉8％+菜粕10％,能蛋比34.99 kJ/g).1500尾初始体重(40.07±0.23)g的黄颡鱼随机分成3组,每组5个网箱,每个网箱投放100尾,养殖投喂10周.结果 显示:菜粕替代面粉后对黄颡鱼的成活率无显著影响(P＞0.05).当菜粕替代面粉添加量由0％增加至10％时,饲料能蛋比逐渐降低,对黄颡鱼的终末体重、日摄食率、增重率、特定生长率和饵料系数均有显著影响(P＜0.05),而对黄颡鱼肥满度、脏体比和肝体比没有显著影响(P＞0.05).6％和10％菜粕组的终末体重、增重率和特定生长率均显著高于面粉组(P＜0.05),随着菜粕替代面粉比例的增加,日摄食率呈现上升的趋势,饵料系数呈现先降低后上升的趋势(P＜0.05).综上所述,在膨化饲料工艺下,6％菜粕组可以优先作为黄颡鱼膨化配合饲料的配比方案,大大提高养殖经济效益.