食用干果与饮食质量更好有关

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食质量 体质指数 心脏代谢 营养物质 干果 总热量 研究团队 食用
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

吃干果的人通常比不吃干果的人更健康;在吃干果的曰子里,人们摄入了更多的关键营养物质。然而,人们在吃干果的日子里也消耗了更多的总热量。美国宾夕法尼亚州立大学的研究团队选取了“美国全国健康与营养检查调查”中25,590名参与者的数据。参与者提供了他们在过去24小时内食用的所有食物的数据,包括干果。研究人员还收集了参与者心脏代谢健康方面的数据,包括体质指数、腰围和血压,以及他们的整体饮食质量。