健康人在凌晨摄入蛋白质会升高早餐后的血糖水平

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 医学
• 关键词: 年轻男性 采集血样 乳清蛋白 年轻女性 血糖水平 实验室 健康人 血糖反应
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

英国巴斯大学的研究人员选取了身体健康的8名年轻女性和7名年轻男性,要求他们在凌晨4点醒来,喝300毫升的水液,其中含有63克乳清蛋白。然后,他们接着睡觉,上午9点食用标准数量的麦片粥,2小时后采集血样,以检查血糖反应。参与者在一周后再次回到实验室,在凌晨4点喝未添加乳清蛋白的水液。