不同重量僵蚕总灰分含量的比较研究

• 作者: 聂启航 周晓婧 王琳璐 青学刚 李文学 陈小平 尹红 陈宝瑞
• 来源期刊: 四川蚕业
• 关键词: 僵蚕 重量 总灰分 质量品质
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

总灰分是衡量市售僵蚕品质的重要指标之一,本实验从100头来自乐至的僵蚕中筛选了45头并按照重量大小分三组进行了总灰分的测定,旨在为僵蚕市场提供一个重量大小与总灰分含量多少的实验参考.结果 表明,大僵蚕组的僵蚕(＞0.7 g),其所含总灰分少(8.9607％±0.0792％);中僵蚕组的僵蚕(0.5 g～0.7 g),其所含总灰分较少(8.9883％±0.0299％);而小僵蚕组的僵蚕(＜0.5 g),其所含总灰分较多(9.3705％±0.0679％).其中大僵蚕组和中僵蚕组所含总灰分均是极显著低于小僵蚕组的.证明市售僵蚕的品质与总灰分含量有关系,即重量越大的僵蚕,其体内所含的总灰分越少,质量品质越高.