高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用

• 作者: 林敏
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 高效液相色谱技术 食品检测 食品安全 应用实例
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 119-120
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

世界日新月异,科学技术高速发展直接关系到日常饮食安全."民以食为天",食品安全检测技术一直是人们关注的重点,也是需要着重发展的一项内容,而高效液相色谱技术是当下食品检测的重要手段,在保障饮食安全的同时,也促进了食品行业的快速发展,有利于营造良好的饮食环境.现就高效液相色谱技术在食品检测中的具体应用展开研究,以期为从业人员提供参考.