中医药膳常见应用价值分析

• 作者: 朱建平 邱泽锐 邹茜 刘弋莲 周惠雯 孙一文 谢梦洲
• 来源期刊: 湖南中医杂志
• 关键词: 中医药膳 应用价值 教学研究 临床经验
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 岐黄随笔
• 页码范围: 119-120,160
• 页数: 3页
• 分类号: R212
• 语种: 中文
• DOI: 10.16808/j.cnki.issn1003-7705.2021.04.048

摘要

中医药膳作为中医学的智慧结晶,是中医学理论呈现的一种形式,属于中医学特色的应用产品.在国家现行法规中并没有对中医药膳作具体的定义,其主要存在于学术界及地方风俗习惯中,虽有不当之处,但总体上具有积极可取意义,并具有重调理、轻治疗的特点.笔者通过文献调研、教学研究及临床经验归纳总结出中医药膳的四项常见应用价值,即增强中药耐受性,延长用药周期;增添传统中药风味,提高药物吸收率;调理、改善人体各个生理阶段的阴阳;预防疾病,防范于未然.