从起源及饮酒方式看中日酒文化的差异

• 作者: 汪彦孜 李东辉
• 来源期刊: 酿酒
• 关键词: 中日 文化 文化比较 国际文化 文化交流
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 酒道
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS971
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2021.02.034

摘要

酒自诞生以来经不断发展已经有上千年的历史,它不仅是餐饮文化中重要的组成部分,更是人类文明进步的见证和部分缩影.中国作为世界上最早发现酒的国度之一,酒的历史悠久绵长.而在邻国日本,酒的起源更是与中国有着密不可分的联系.从中日两国酒的起源切入,继而就两国饮酒方式呈现的各具特色的饮酒文化的差异展开对比分析,以进一步促进两国酒文化的发展和相互交流.