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摘要:
针对新型餐座合造车配餐式厨房存在的散热问题,根据餐座合造车平面布置和配餐式厨房设备的产热量,确定配餐式厨房温度和通风量.分析、对比现有标准,借鉴动车组配餐式厨房的成熟技术,确定餐座合造车热工设计参数,计算餐座合造车及配餐式厨房冷、热负荷.根据计算结果以及车辆运行工况设计配餐式厨房制冷、采暖、通风系统.设计方案在满足配餐式厨房理论通风量的情况下,通过调整配餐式厨房内的送风口、排风口的位置和数量,解决了厨房内温差较大等问题.由于餐座合造车不同于既有客车、动车组等,现有标准不能完全满足需求,建议制定适合于25型餐座合造车配餐式厨房的热工设计标准.
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严寒地区
高大空间建筑
采暖通风
设计方案
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 25型餐座合造车制冷采暖通风系统方案设计
来源期刊 铁道技术监督 学科
关键词 餐座合造车 配餐式厨房 制冷 采暖 通风
年,卷(期) 2021,(1) 所属期刊栏目 研究与交流
研究方向 页码范围 36-39,49
页数 5页 分类号 U270.383
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9178.2021.01.012
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研究主题发展历程
节点文献
餐座合造车
配餐式厨房
制冷
采暖
通风
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
铁道技术监督
月刊
1006-9178
11-3764/U
大16开
北京市海淀区大柳树路2号
2-584
1973
chi
出版文献量(篇)
5229
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4
总被引数(次)
6775
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