机采番茄原料清洗过程自动化改造与集成应用

• 作者: 杨传甲 李玉林 刘中海 肖莉 张国玉 辛红彬 李鹏
• 来源期刊: 自动化应用
• 关键词: 农产品加工 自动化改造 PLC控制 异常工况诊断
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 创新与交流
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: TP29
• 语种: 中文
• DOI: 10.19769/j.zdhy.2021.02.049

摘要

针对机采番茄原料清洗工艺过程存在的资源利用率低、加工损耗率高、生产效率低、产品质量参差不齐等突出问题,综合考虑企业当前的番茄加工现状,研发自动化、集中化、智能化的智能控制技术与装备,并进行系统集成与工程应用.应用结果表明:番茄加工过程的稳定性和连续性大大提高,番茄酱日产量显著提高,能耗和原料浪费问题明显改善,达到了提升番茄制品品质和降低企业生产成本的目的.