羊肚菌产业发展情况及展望

• 作者: 贺国强 魏金康 刘奇正 赵海康 胡晓艳 吴尚军 邓德江
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 羊肚菌 栽培 生产技术 展望
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 27-32
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

概述羊肚菌产业规模变化,从栽培品种、栽培季节、制种技术、播种技术、营养袋技术、环境调控技术、病虫害防控技术等方面总结了羊肚菌的生产技术,并介绍了近年来产品形式及产品销售发展变化;最后,探讨分析羊肚菌产业化发展的趋势与前景,提出深入开展基础研究、驯化选育新种类、开展工厂化栽培、加大羊肚菌精深加工等研究方向.