浅谈食品质量安全管理中存在的问题和解决策略

• 作者: 杨劲松
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品质量安全 管理问题 应对策略
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 162-163
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.02.048

摘要

随着我国食品质量安全相关法规政策、标准制度的颁布,以及政府监管力度的加强,我国食品质量安全管理水平得到了有效的提升,但仍有食品质量安全事件发生.因此,本文在综述了我国当前食品质量安全现状的基础上,从制度、监管体系、生产技术和风险预警能力4个方面分析了当前我国食品质量安全管理中存在的问题,并提出相应的解决策略,旨在为我国食品质量安全管理的完善提供客观的参考.