山西省临汾市市场监督管理局加大力度监管春节前的食品安全市场

• 作者: 王崇民
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本刊讯(记者王崇民)日前,山西省临汾市市场监督管理局启动节前食品安全检查,强化农贸市场、超市、餐饮行业及食品生产企业等重点场所的源头管控,确保群众“舌尖上的安全”. 进入腊月,我国食品市场迎来销售旺季.临汾市市场监管部门执法人员直奔尧丰市场,随机查看生鲜、熟食、米面等经营门店的进货来源、场所消杀及销售价格等情况,重点检查冷冻肉制品的进出货凭证、检验检疫证明、核酸检测报告及运输车辆、工具消杀证明等.执法人员强调:“市场和经营户一定要严格履行主体责任,并承担起社会责任,做好疫情防控工作,确保所有食品来源可查、去向可追,严禁销售过期、变质、 '三无'食品.”