百胜中国的中餐探索有了新动向

• 作者: 赵述评 郭缤璐
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 产经
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

被称为肯德基兄弟品牌的东方既白又有了新的动作.近日,记者了解到,位于上海的一家东方既白门店以新面貌再次开业.这次东方既白在产品上做了很大改变,包子成为这家店的主打产品.对此,百胜中国向记者回应了该消息,称东方既白作为百胜中国旗下的中餐品牌,正在探索中.实际上,百胜中国一直在发力中餐市场,包括此前收购黄记煌,前不久推出螺蛳粉等预包装新品.无论是从门店转型还是加码零售业务,不难看出百胜中国想要在中餐市场立足的野心,而东方既白这个百胜中国手中的中式快餐品牌,或将成为百胜中国发力中餐市场的重要抓手.