食品安全监管中快速检测技术的应用分析

• 作者: 王妍
• 来源期刊: 中国食品工业
• 关键词: 食品安全监管 快速检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 安全与检测|SAFETY AND TESTING
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济水平和居民生活水平的不断提高，人们对食品安全的关注度也随之增加同时科学技术水平的不 断提升，检测食品安全的方法也越来越多样。快速检测技术作为食品安全监管中最主要的一项技术，对于食品安全 具有重要影响。本文就食品安全监管中快速检测技术的应用进行分析，以期提高食品检测质量，保障食品的安全性。