作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
都说全麦面包好,而且全麦的比例越高越健康. 我逛超市,突然发现一款100%全麦面包,兴奋地像挖到宝,买回家一尝…… 我,太后悔了! 就是它!真的太难吃了 捷森全麦面包,德国进口,100%全麦,难吃得可以封神!
推荐文章
不同大豆分离蛋白添加量对全麦面包烘焙特性的影响
大豆分离蛋白
全麦面包
烘焙特性
藜麦杂粮面包的制备工艺
藜麦
杂粮面包
制备工艺
正交试验设计
全麦粉粒度对全麦面包品质影响的MRI研究
全麦面包
核磁共振及成像技术
阿拉伯木聚糖
小麦面筋蛋白
水分迁移
颗粒粒度
混菌发酵酸面团对全麦面包风味与烘焙特性的影响
全麦酸面团
食窦魏斯氏菌
马克斯克鲁维酵母
混菌发酵
纤维素酶
胞外多糖
烘焙特性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 100%的全麦面包,也太难吃了!
来源期刊 家庭医生 学科
关键词
年,卷(期) 2021,(6) 所属期刊栏目 养生餐桌
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2021(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
广东省广州市天河区天河北路179号祥龙大厦10-11楼
chi
出版文献量(篇)
374
总下载数(次)
1
论文1v1指导