膳食因素与慢性肾脏病发病风险的研究进展

• 作者: 蒋晶晶 黄东辉 欧凤荣
• 来源期刊: 医学综述
• 学科: 医学
• 关键词: 慢性肾脏病 肾小球滤过率 膳食因素 营养
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 分子生物医学
• 页码范围: 18-23
• 页数: 6页
• 分类号: R151.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2084.2021.01.004

摘要

慢性肾脏病(CKD)是一项全球性疾病,影响范围广、预后差,已经成为重大公共卫生问题,有效预防控制CKD意义重大.饮食在肾脏病的防治中具有举足轻重的作用,甚至直接影响肾脏病的疗效与预后.由于自身营养成分的差异,单独食物项对CKD的影响也不同,有待进一步研究.膳食模式从整体出发,集合多种食物,综合各类食物的交互作用,代表人类自然的进食状态,且涉及地区、文化、人种问题,更能代表人群饮食状况,与CKD的关系更为复杂,也更有价值.