气相色谱-质谱联用仪测定果蔬中12种农药残留量分析

• 作者: 韩叶 高会兰 潘舰
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 食品实验
• 页码范围: 124
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

农药的应用促进了农作物产量的不断提升,但是农药的滥用也会导致果蔬中的残留量超标,给人们的身体健康造成不利影响.为了避免残留量超标的果蔬流入到市场中,就要对其中的残留量进行科学合理的检测.但是在当前的农药残留检测工作中,所采用的气相色谱仪往往只能检测其中某一种农药的残留量,而对于多种农药的残留量则需要进行多次检测,影响了工作效率.为了进一步提高农药残留量的检测范围,本文将气相色谱一质谱联用仪用于果蔬中12种农药残留量的检测,结果发现仅通过依次检测就能完成所有指标的检测.