专家解读青虾育种、养殖策略、饲料投喂及病害防控技术

• 作者: 余开
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-843X.2021.02.012

摘要

傅洪拓:青虾新品种选育与绿色养殖 傅洪拓研究员介绍了养殖业的概况和优势,他表示,青虾养殖起步于20世纪60年代,最早在苏南地区开始养殖,据《中国渔业年鉴》,2018年全国养殖产量23.4万吨.2018年有青虾养殖产量统计的省(市)达23个,主产地是华东地区的江苏、安徽和浙江,其中江苏产量11.5万吨(占比49％),安徽产量4.9万吨,浙江产量2.5万吨.青虾经济价值高、养殖效益好,无论大虾(用于消费),还是中小虾(用于蟹塘套养、制作醉虾),均畅销且价格高.①销售顺畅、供不应求(以前中小虾不受欢迎,现在畅销且价格高).②养殖成本较低、投资较少,容易起步,万一失败也损失小.