餐饮“红黑榜”,守护“舌尖安全”

• 作者: 杨芝
• 来源期刊: 宁波通讯
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮行业 黑榜 创新举措 连锁反应 食品安全隐患 外出就餐 食品安全问题
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: F20

摘要

民以食为天,食以安为先。外出就餐,最担心的莫过于食品安全问题。在宁波,哪些餐馆让人吃得放心,哪些又可能存在食品安全隐患?如今,手持一份最新版的餐饮"红黑榜",消费者就有了方向。自2019年6月宁波市开展餐饮"红黑榜"社会公示试点以来,截至2020年12月30日,全市共发布餐饮"红黑榜"216期,其中上"红榜"单位683家,上"黑榜"单位473家,完成整改单位430家,受到了广大消费者的高度关注和大力支持,也在本地餐饮行业形成良性连锁反应。这项创新举措,目前已在全市"扎根",并在全省推广。