活化陶瓷球处理水的分析评价及在卷烟生产中的应用

• 作者: 郑松锦 钟良 段海涛 周博 刘玉斌 潘文亮 林洁 李贤勇 朱萌 刘柏松 张渝婕 霍晓晖
• 来源期刊: 烟草科技
• 关键词: 卷烟 水 活化陶瓷球 核磁共振 半幅宽 感官评价
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺|Product Technology
• 页码范围: 90-95
• 页数: 6页
• 分类号: TS452.3
• 语种: 中文

摘要

为提高卷烟抽吸的舒适性,利用活化陶瓷球活化处理水,通过对活化水的渗透、吸收性能及与烟丝的缔合程度等指标分析评价,改良卷烟生产用水.结果表明:①软化水、矿泉水、纯水的17O核磁共振半幅宽(简称半幅宽)存在较大差异,其中软化水的半幅宽较大,纯水的较小;②不同的活化陶瓷球处理后水的半幅宽大都有所降低,水的聚集状态发生改变.用筛选确定的FQ02活化陶瓷球处理矿泉水1号,活化水的半幅宽最高降低37.27％;③活化水的浸润、渗透、吸收性能及与烟丝的缔合程度均优于软化水;④将活化水应用于卷烟加工过程后,卷烟烟气的浸润感有所增加,干燥刺激有所减弱,柔和圆润有改善.