华南地区辣甜椒的栽培技术模式和典型品种推荐

• 作者: 李育军 朱文斌 胡航青 植石灿 秦树香 沈文杰
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 华南特菜
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: S645.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2021.02.015

摘要

辣椒起源于拉丁美洲的热带地区,原产国为墨西哥,8000多a前印第安人利用过野生辣椒,最早在6000多a前由墨西哥东南部特瓦坎谷地印第安人驯化、栽培;1591年,明代高濂在《遵生八笺》中第一次提到"番椒",推测由葡萄牙商人经海路传到当时的广东澳门半岛,后逐步扩散到其他沿海地区,再向内陆、西部扩散,1684传到湖南和四川,其后再传到中国各地[1].