老年营养不良防控干预技术的研究进展

• 作者: 刘文 李敏 陈波 吴剑卿
• 来源期刊: 实用老年医学
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 讲座与综述
• 页码范围: 509-511,515
• 页数: 4页
• 分类号: R591
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9198.2021.05.020

摘要

老年人由于多病共存、食欲减退(厌食症)、体力活动减少、口腔健康不良、自主进食能力丧失、认知障碍、多药共用、器官功能下降和功能丧失等易导致食物摄入(含热量和微量营养素)不足,以及吸收和代谢障碍[1].因此,营养不良在老年人中尤为常见.有研究使用简易营养评价法( Mini Nutritional Assessment, MNA)评估发现,全球营养不良患病率为20％,在社区中为5. 8％,在临床和长期护理机构中为 50. 5％[2].另有研究表明,社区中有25％的老年人存在营养不良的风险,5％营养不良,并证实营养不良与10年以上的长期死亡率增加有关[ 3-4].