3种氨基酸与肥料配施对油麦菜生长、品质和养分积累的影响

• 作者: 梁志雄 彭智平 涂玉婷 吴雪娜 杨林香 林志军 黄继川
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸 施用浓度 生长 品质 养分积累
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺·园林
• 页码范围: 123-128
• 页数: 6页
• 分类号: S634.3
• 语种: 中文

摘要

为探究不同氨基酸与肥料配施对作物生长的应用效果,明确具备增效功能的氨基酸及其适宜施用浓度.以油麦菜为供试作物采用盆栽试验,以淋施清水为对照,谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸各设3个淋施浓度与肥料配施.试验结果如下:丙氨酸配施处理增产效果整体最优,淋施浓度为20 mmol/L时,油麦菜产量显著高于对照,增幅为9.40％;适量氨基酸淋施均能增加油麦菜总蛋白含量,同时降低硝酸盐的积累,其中淋施天冬氨酸大幅降低了植株硝酸盐含量,降幅为42.57％～79.91％;不同氨基酸淋施均能促进植株的养分积累,其中淋施谷氨酸使油麦菜植株氮、磷、钾积累量分别较对照增加了12.87％、14.50％和8.87％;淋施谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸均可促进油麦菜对养分的吸收,提高产量,改善品质,但具体作用效果因氨基酸种类,施用浓度存在差异,可根据生产目的选择适当增效氨基酸及使用浓度.