临期食品也当选之有道

• 作者: 张玉胜
• 来源期刊: 家庭医学
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食指南
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

所谓临期食品,是一个相对于"保质期"而言的概念,指临近保质期而仍在保质期内的食品.目前在许多正规的大商场里,临期食品往往会设置一个专柜,以优惠的价格推销. 近年来,临期食品受到越来越多年轻人的关注.据《科技日报》2020年12月31日的一篇报道称,在豆瓣平台上,"我爱临期食品"小组自2020年9月创建以来,不到3个月就吸引了两万多网友加入.