浅论5S改善法在食品企业化学试剂管理中的应用

• 作者: 赵冬旺 王斯峥 钱国平 张榴萍 程立立 张颖霞 陈伟
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 实验室管理 食品企业 化学试剂 安全生产 5S管理
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: TQ421
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.02.014

摘要

本文针对食品企业实验室化学试剂日常管理过程中存在的问题,结合5S管理法提出现场改善和巩固改善效果的方法,最终达到提高实验室管理水平、强化实验室整体安全、进一步提升企业经济效益的目的,同时希望在更大范围内引起各方对实验室化学试剂管理的重视,并倡导一些创新管理模式的尝试和应用.