"一带一路"背景下河南食用菌出口贸易发展研究

• 作者: 蔡嵘 于晓胜
• 来源期刊: 中国瓜菜
• 关键词: 食用菌 "一带一路" 河南省 出口贸易 供应链
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 136-140
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2871.2021.04.026

摘要

十多年来我国食用菌产量快速增长,食用菌总产量占全球75％以上.2004—2018年,河南食用菌产量、出口量连续居全国第一.河南自然资源、生产成本的优势,以及相关政策和科研创新的推动,形成了河南食用菌出口贸易发展的有利因素;但由于规划缺位、研发力量薄弱、工厂化发展滞后,河南食用菌在国际市场上还存在品种单一、结构单一、市场过于集中的问题.为此,建议突出食用菌产业的战略地位,做好顶层设计,充分利用好"一带一路"的机遇和本省的资源优势,加强食用菌出口供应链管理,加大研发推广和产业升级力度,营造一流发展环境,提升食用菌国际市场品质,将河南食用菌供应链延伸到更多的国家和地区.