黑暗餐厅让盲人与明眼人体验角色互换

• 作者: 刘一恒
• 来源期刊: 三月风
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 人物
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-109X.2021.03.021

摘要

"Blindekuh"在德语中的意思是"盲牛",这是一家瑞士餐厅的名字,这家餐厅在苏黎世和巴塞尔都有分店,食客众多,好评如潮,除了提供美味的食物之外,餐厅也提供非常特殊的体验——食客从进入餐厅的那一刻开始,就置身于黑暗之中. 这家餐厅于1999年9月17日在苏黎世创立,是世界上第一家以为盲人提供就业机会,并让明眼人体验盲人黑暗世界为宗旨而开设的餐厅,餐厅里三分之二的服务员是盲人或者视力障碍人士,它的开创,促进了盲人与外界的交流,让社会更加关注这一群体.因为生意火爆,2005年的春天,位于巴塞尔的分店开业.2011年,因为Blindekuh,德语词典里正式有了"黑暗餐厅"这个短语.