半胱氨酸合酶的功能与合成应用研究进展

• 作者: 方金芝 陈依军 张洁琳
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 半胱氨酸合酶 氨基酸合成 生物催化 非蛋白来源氨基酸 硫同化 不对称合成 代谢工程改造 固定化技术
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 531-536
• 页数: 6页
• 分类号: Q814
• 语种: 中文
• DOI: 10.19526/j.cnki.1005-8915.20210519

摘要

在植物和细菌中,半胱氨酸合酶是L-半胱氨酸合成的关键酶,催化O-取代-L-丝氨酸与硫化氢合成L-半胱氨酸.除了参与L-半胱氨酸的合成与调控,近年来研究发现半胱氨酸合酶还参与维持胞内硫稳态、氧化还原平衡调控、细菌接触生长抑制、抗宿主氧化防御等生理活动.作为一种重要天然合成酶,半胱氨酸合酶因高度立体选择性和催化多功能性,应用于生物酶法合成(非)蛋白来源氨基酸,后者是药学和生物学研究与应用中的重要化合物.文章介绍了半胱氨酸合酶的生理功能,并综述了其介导氨基酸合成的研究进展,重点阐述了微生物发酵生产L-半胱氨酸,以及体外生物催化合成结构多样的生物活性S-取代-L-半胱氨酸和β-取代-L-丙氨酸,以期为发展半胱氨酸合酶的生物合成应用和相关代谢工程改造提供新思路.