冬季进补食枸杞

• 作者: 泓滢
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

枸杞为茄科植物,味甘、性平,归肝、肾经.它具有滋补肝肾,益精明目的功效.枸杞子含甜菜碱、多糖、脂肪、核黄素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素等多种物质,具有一定的免疫调节作用,可提高免疫力、护肝、降血糖和降血压.枸杞子为"药食两用"品种,可以加工成食品、饮料、保健品等,在煲汤或者煮粥的时候也可加入.枸杞亦可熬膏服用.