芳香味津山茶油

• 作者: 杨忠明
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 半山桥杂烩
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.07.007

摘要

朋友送我一瓶江西产的"恩泉"红花山茶油,烧出的小菜有一股山野的清香,这是营养价值很高的纯天然食用油,真正的"油中珍品". 油茶果从开花到授粉到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸日月精华,在民间素有"抱子怀胎"的人间奇果之称."恩泉"红花山茶油以海拔800米以上的三清山国家生态林自然保护区的红花茶籽为原料,经压榨、精炼而成,色泽金黄、清香味美,不含胆固醇,不含芥酸.长期食用高品质的山茶油,有利于降低血压、血脂、低密度脂蛋白胆固醇,有助于预防高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病.山茶油还可消肿外用,使伤口不发炎.