浅谈河蟹销售风险及其规避应对策略

• 作者: 杨正锋 季建科 刘中峰
• 来源期刊: 科学种养
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 水产世界
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

近十多年来,河蟹作为江苏省的主养特种水产品种,相比普通常规水产品,总体上呈现"二大二高一广"的特点,即养殖面积大、规格大、养殖产量高、销售价格高、销售区域广.但随着市场形势的不断变化,河蟹已走进寻常百姓家,同规格的河蟹价格总体上下降不少.纵观近几年的河蟹销售价格行情,个别年份起伏较大,销售过程中的风险与日俱增,为此河蟹养殖户常感到迷茫和困惑.