北京草莓产业的调研与思考

• 作者: 王琼 宗静 刘瑞涵 李锐 祝宁
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 草莓 效益 生产 调研
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 调研报告
• 页码范围: 61-64
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

为了促进北京草莓产业持续健康发展,对北京草莓产业相关情况开展了调查,通过调查草莓种植规模、产销情况、生产者理念等情况,发现北京草莓产量、销量有所降低,销售渠道多元化,种植效益有所降低(传统采摘渠道效益下降明显,新型团购渠道效益稳定),生产方式向多样化套种方向发展,并结合实际提出了思考及建议,如调整种植结构,平衡种植风险;创新销售方式(团购、对接社区等),拓展疏通销售渠道;提高种植者风险意识,对不同规模生产者分类引导;保证产品质量,提升品牌价值的对策,促进农民效益增加.