鸡蛋市场一季度回顾白羽鸡产业2020与2021的前世今生

• 来源期刊: 北方牧业
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 产业透视
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

鸡蛋市场方面 2021年一季度国内鸡蛋市场整体呈现先扬后抑的走势.通过2017～2021年的一季度价格对比可以明显看出,2021年一季度国内鸡蛋市场价格明显高于往年同期. 首先是一月中旬起,由于当时河北等地出现公共卫生事件使得局部货源供应短暂失衡,市场炒作情绪快速升温,加之部分中间商、电商平台及终端商超提前备货,带动市场价格快速大幅拉涨至5元以上,至1月18日,主产区均价一度达到10.74元/千克,多地零售价格纷纷突破12元/千克大关,令多数市场人士大跌眼镜,这也是近5年市场行情不曾遇见的,不过高处不胜寒,较高的市场价格出货遇阻,1月下旬至春节前,市场价格逐步理性回落.