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摘要:
农业是我国重要的支柱产业,农产品加工与贮藏工作更是技术人员需要研究的重点课题.文章阐述了农产品加工与贮藏的意义,分析了农产品加工与贮藏的技术,并对其发展方向提出了建议,以供参考.
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文献信息
篇名 浅谈农产品加工与贮藏方法及技术
来源期刊 广东蚕业 学科
关键词 农产品 加工 贮藏 技术
年,卷(期) 2021,(4) 所属期刊栏目 技术应用
研究方向 页码范围 81-82
页数 2页 分类号 F326.5
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-1205.2021.04.38
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
农产品
加工
贮藏
技术
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东蚕业
月刊
2095-1205
44-1319/S
32开
广州市天河区科华街73号广东省蚕业技术推广中心
1959
chi
出版文献量(篇)
5696
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11
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