涡阳苔干

• 作者: 张德纯
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 中国地理标志产品
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

涡阳苔干产于安徽省亳州市涡阳县义门镇,是由莴笋加工而成的半干品条状蔬菜,在产地已有几百年的加工种植历史.在清朝康熙和乾隆年间,涡阳苔干均被地方官员作为贡品进贡给朝廷.