薏苡高效生产技术与产业发展

• 作者: 韩秋香
• 来源期刊: 农家参谋
• 关键词: 薏苡 生产技术 产业发展
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 农技推广
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S519
• 语种: 中文

摘要

薏苡为一年生禾本科草本植物,食用部分为种仁,也被称为苡米,是中国传统的药食同源资源之一,可做成粥、饭、膨化食品供人们食用,同时它的药物保健功能也很突出,作为我国传统的中药材,薏苡味甘、淡,性微寒.