论文降重
免费查重
姜黄素介导的光动力杀菌在食品中的潜在应用
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
天然光敏剂已被认为是一种可行的替代目前传统保存技术的绿色材料.本文综述了姜黄素作为一种天然光敏剂的潜力,介绍了天然光敏剂姜黄素及其在灭活微生物和提高食品保质期方面的应用.
推荐文章
用于姜黄素光动力治疗的紫光LED光疗仪的研制
发光二级管
姜黄素
光疗仪
肿瘤
蓝光照射姜黄素对乳腺癌MCF-7细胞的光动力杀伤效应研究
发光二级管
姜黄素
光动力疗法
抗增殖
MCF-7细胞
姜黄素立方液晶制备工艺过程中的光稳定性研究
姜黄素
立方液晶
光稳定性
光降解
去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定作用的研究
姜黄
去甲氧基姜黄素
去二甲氧基姜黄素
动力学
HPLC
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (206)
共引文献 (1)
参考文献 (9)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1900(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1976(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1987(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1991(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1994(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1997(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1998(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
1999(3)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（3）
2000(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
2001(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
2002(3)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（3）
2004(1)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（1）
2005(4)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（4）
2006(4)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（4）
2007(6)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（6）
2008(8)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（8）
2009(9)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（9）
2010(11)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（11）
2011(10)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（10）
2012(12)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（12）
2013(15)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（14）
2014(12)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（12）
2015(18)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（18）
2016(16)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（16）
2017(15)
- 参考文献（0）
- 二级参考文献（15）
2018(21)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（19）
2019(29)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（28）
2020(7)
- 参考文献（3）
- 二级参考文献（4）
2021(2)
- 参考文献（2）
- 二级参考文献（0）
2021(2)
- 参考文献(2)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
姜黄素
食品杀菌
光敏剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
开本：
16开
出版地：
郑州市南阳路153号
邮发代号：
创刊时间：
2015
语种：
chi
出版文献量（篇）
9306
总下载数（次）
60
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
现代食品2022
现代食品2021
现代食品2020
现代食品2019
现代食品2018
现代食品2017
现代食品2016
现代食品2015
现代食品2014
现代食品2013
现代食品2012
现代食品2011
现代食品2010
现代食品2009
现代食品2008
现代食品2007
现代食品2006
现代食品2005
现代食品2004
现代食品2003
现代食品2002
现代食品2001
现代食品1999
现代食品2021年第9期
现代食品2021年第8期
现代食品2021年第7期
现代食品2021年第6期
现代食品2021年第5期
现代食品2021年第4期
现代食品2021年第3期
现代食品2021年第24期
现代食品2021年第23期
现代食品2021年第2期
现代食品2021年第19期
现代食品2021年第18期
现代食品2021年第16期
现代食品2021年第15期
现代食品2021年第14期
现代食品2021年第13期
现代食品2021年第12期
现代食品2021年第11期
现代食品2021年第10期
现代食品2021年第1期
