烟色离褶伞工厂化栽培菌株的初步筛选

• 作者: 宋莹 刘娜 张士义 张敏 冯虎 于凤臣
• 来源期刊: 北方园艺
• 关键词: 烟色离褶伞 拮抗 菌丝生长 栽培
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食用菌|Edible Fungi
• 页码范围: 125-129
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20202068

摘要

以10株烟色离褶伞菌株为试材,按照拮抗、固体和液体菌落生长、农艺性状栽培试验的方法,进行不同烟色离褶伞菌株亲缘关系和菌株生长特性研究,以期为烟色离褶伞工厂化栽培提供参考依据.结果 表明:通过拮抗试验初步判定出A、B、E、F、I菌株是各自独立菌株,C、D、J、G、H菌株为同一菌株.F菌株综合性状最佳,在固体培养基上培养时,菌丝生长均匀,且生长速度最快,达到(4.45±0.01)mm·d-1;在液体培养基中培养时,菌球密度最大,为188个·mL-1.菌球直径最小,单个菌球直径为1.23 mm,生物量为253 mg·(10mL)-1.在出菇栽培试验中,F菌株的污染率最低,出菇整齐,生物学效率显著高于其它菌株,达到55％.