果蔬冷链配送网络演化机制分析

• 作者: 戴剑勇 宋燕茹
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 经济
• 关键词: 果蔬冷链 无标度网络 损耗风险 送货及时率 演化机制
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 食品流通与包装
• 页码范围: 29-37
• 页数: 9页
• 分类号: F252
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.05.004

摘要

目的 针对BA无标度网络模型中择优连接方式,真实描述果蔬冷链配送网络演化机制的局限性.方法 在分析果蔬冷链配送网络特性的基础上,选取果蔬损耗风险系数和送货及时率作为节点择优连接的测量指标,考虑节点退出及边消失的方式,构建果蔬冷链配送网络演化模型.结果 果蔬冷链配送网络的度分布仍服从幂律分布,具有无标度性,且模型相关参数对度分布和幂律指数产生了一定影响.结论 对BA无标度网络模型的择优连接进行改进,能真实反映果蔬冷链配送网络的演化机制,为冷链企业合理利用冷链配送中心,防范果蔬冷链配送网络突发失效风险提供帮助.