运动和膳食干预对久坐人群的健康影响研究

• 作者: 李泰 黄家章 刘鹏 卢士军
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 久坐人群 运动和膳食干预 体质指标 血脂指标
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查|DIETARY NUTRITION SURVEY
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2021.07.015

摘要

目的:分析运动和膳食干预对久坐人群的健康影响.方法:2020年1-7月在北京市招募久坐人群108人,根据其近期健康检查数据和血脂数据,将其分肌肉功能减退组和脂肪代谢异常组(干预组、对照组各27人),开展12周的运动和膳食干预.肌肉功能减退组中的膳食方案中供能营养素比例为碳水化合物50％、蛋白质30％、脂肪20％,膳食纤维每天摄入量不少于30 g.脂肪代谢异常组中的膳食方案中供能营养素比例为碳水化合物60％、蛋白质20％、脂肪20％,并分组制定相应的运动干预方案,比较干预前后身体质量情况和血脂数据.结果:肌肉功能减退组,干预组中体重、腰围和BMI显著降低,骨骼肌含量、体脂肪率、内脏脂肪率显著改善(P＜0.05);脂肪代谢异常组,干预组中体重、腰围和BMI显著下降,血液中CHO、TG、HDL-C均有显著改善(P＜0.05).结论:运动和膳食干预能有效提高久坐人群健康状况,并且通过设定个性化、专业的干预方案能有效增加肌肉量,提高肌肉功能,调整机体代谢水平,减少脂肪蓄积.