来自东北的黑木耳吃了还想吃

• 作者: 袁秀贤
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 健康超市
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳.黑木耳质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质. 秋耳品质胜春耳 位于广州一德路的海味干货批发市场,每天车水马龙.临近春节,商家们都忙碌起来了. "春节快到了,酒楼纷纷备货过年.近一个月来,批发黑木耳的特别多,销往珠三角甚至广西、福建等地."陈秋英向记者表示.