玉米蛋白粉在水产动物饲料中的应用研究

• 作者: 王祎 张璐 孙瑞健 陆春云 滕涛 米海峰
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-843X.2021.02.036

摘要

近年来,随着水产养殖业的持续扩张,饲料产业随之快速增长.饲料原料的选择直接影响饲料的质量与价格.寻找优质动植物蛋白源已成为我国水产养殖业和水产饲料行业亟须解决的任务.玉米蛋白粉与其他植物蛋白相比,是一种优质的替代蛋白质源,具有蛋白质含量高、纤维素含量低、不含抗营养因子等特点.