QuEChERS/超高效液相色谱－串联质谱法检测果酒中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂

• 作者: 黄笑晨 李昆 李朔 郭爱静 王可 杨莉丽
• 来源期刊: 分析测试学报
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 QuEChERS 甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂 果酒
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法|Experimental Techniques and Methods
• 页码范围: 1068-1073
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7|TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2021.07.014

摘要

利用QuEChERS/超高效液相色谱－串联质谱(UPLC-MS/MS)建立了同时检测果酒中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量的分析方法.样品用乙腈提取,经200 mg C18+600 mg无水MgSO4净化,过0. 2 μm滤膜后上机检测.采用Phenomenex Kinetex F5(3. 0 mm×100 mm,2. 6 μm)色谱柱进行分离,以乙腈－水为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子(ESI+)模式电离,在多反应监测(MRM)模式下进行检测,外标法定量.结果表明:14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0. 999,方法检出限(LOD)和定量下限(LOQ)分别为0. 002～0. 723 μg/kg和0. 006～2. 409 μg/kg.空白样品在5、10、50 μg/kg加标水平下的回收率为71. 2%～99. 1%,相对标准偏差(RSD,n=7)为0. 30%～9. 4%.该方法操作简便、高效灵敏、准确度好,适用于果酒中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留的检测.